Рыба живая и охлажденная: осетр и стерлядь
идеально подходит для порционных кусков на пару (белуга+стерлядь) особенно вкусно запеченная целиком и в ухе.
предлагаем изделия копченые и вяленные из бестера - нарезка в вакуум упаковке и целиком с головой или балык теша копченая и свежемороженная.
осетр и Стерлядь охлажденная и живая.
вес от 3 до 5 кг.
Разделка самая разнообразная: теша, куски, ломтики, соломки и пр.
вкусный и полезный продукт. (филе пласт, полупласт, кусковая разделка). Мы также выпускаем КОПЧЕНЫЙ ПРОДУКТ
а также свежемороженные наборы для осетровой ухи, свежемороженые молоки, вязига.