Корпусная термокамера коптильно-варочная гибридная КФТЕХНО (Россия)

Встроенная автоматическая мойка с насосной станцией циркуляционные вентиляторы 3000 об.
мин для каждого моноблока термокамеры с возможностью регулирования до 16 скоростей Дымогенератор с индивидуальной системой управления, прогрев, сушка, обжаривание, жарка, копчение и варка различных колбасных изделий, сосисок, сарделек, мясных деликатесов, продуктов из птицы.
микропроцессорная система управления и регулирования на базе программного обеспечения КФТЕХНО либо Mikster
теплоизоляция термокамеры негорючими плитами из минерального волокна на основе каменных пород одностворчатая дверь с механизмом открывания изнутри дверной силиконовый уплотнитель с рабочей температурой до
тип разогрева настраивается программированием +250°C
в термокамере предусмотрено выполнение следующих технологических операций:
высота помещения для установки термокамеры с учетом обслуживания не менее 3700 мм Количество загружаемых рам евростандарта зависит от компоновки (по запросу)
термокамера универсальная коптильно-варочная с электрическим и газовым разогревом, / автоматическим управлением загрузкой от одной до шести рам евростандарта увеличенный объем загрузочного бункера дымогенератора до 100 литров